カカオ豆の先物価格は昨年末に同約4200ドルで推移していましたが、今年に入って２倍超に上昇!!
世界のカカオ豆生産の約６割を占めるｶﾞｰﾅとｺｰﾄｼﾞﾎﾞﾜｰﾙで、今年の天候不順と病害などにより生産量の減少が原因か・・・
国際機関によると、2023~24年シーズンの供給不足は約38トンと前シーズンﾝの５倍に達する見通しに
なんと銅より高価なものに・・・
またココアパウダーは新規案件停止という事態になってます
当然、チョコレートも大幅値上げになり、大手メーカーも相次ぐ値上げ対応になっているようです!!

代替え品の提案できます!!
キャロブ（カロブ）パウダー!!
ココアと近い色と風味を持つ素材で
ノンカフェイン・脂質97％OFF・食物繊維2倍・カルシウム3倍と栄養価も抜群!!

今まで使用していたココアの3割程度を置き換えが基本
全量置き換えも可能です

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※ココアの価格は1,500円程で推移
年末にかけて値上がりするみたいですよ!!

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