2024.11時点　原料価格news
米国産 WPC80 概算価格の状況です

北米Q4にて18トンコンテナ条件は
￥1,700/㎏後半くらいです
今後の見通しも北米産は生乳生産量不調により、
WPCの在庫量が非常に逼迫しており、来年も高値が続ききそうな気配です。

※ちなみにWPCとは・・・
牛乳からチーズを作る過程で液状のホエイが分離されます。
ホエイ〈牛乳または、脱脂粉乳からカゼイン(リンたんぱく質の一種) を除いた残り〉から水分を抜いて粉状にしたものがWPCです。

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