【取扱原料紹介】殺菌サイリウムハスク末（オオバコ）のご案内

メイザー株式会社では、健康食品・プロテイン・ダイエット食品・低糖質食品などの商品開発にご活用いただける、「殺菌サイリウムハスク末（オオバコ）」を取り扱っております。サイリウムハスクは、豊富な食物繊維と高い吸水性・膨潤性を持つ植物由来の食品素材です。健康志向の高まりを背景に、食物繊維を補給するための食品原料としてだけでなく、プロテインや置き換え食品、パン・焼菓子など幅広い食品の商品開発に活用されています。

サイリウムハスクとは
サイリウムハスクは、オオバコ科の植物「プランタゴ・オバタ（Plantago ovata）」の種皮を粉末化した植物由来の食品素材です。
食物繊維を豊富に含み、水分を吸収すると膨らむ性質を持っています。
この吸水性・膨潤性を活かし、健康食品やダイエット食品をはじめ、プロテイン、低糖質食品、粉末飲料、パン・焼菓子など、さまざまな食品への利用が可能です。

〇殺菌サイリウムハスク末の特長
* 食物繊維を豊富に含む植物由来の食品原料
* 吸水性・膨潤性に優れた食品素材
* 殺菌処理済みのサイリウムハスク末
* 健康食品・ダイエット食品・置き換え食品などに利用可能
* プロテインやスムージーなどの粉末食品にもおすすめ
* パン・焼菓子・麺類などの商品開発にも活用可能
* 低糖質・健康志向の商品設計にも利用可能

〇こんな商品開発におすすめです
殺菌サイリウムハスク末は、幅広い食品への配合をご検討いただけます。
プロテイン・栄養補助食品・ダイエット食品・置き換え食品・食物繊維配合食品・スムージー・粉末飲料・プロテインバー・グラノーラ・クッキー・焼菓子・パン・麺類などの商品開発におすすめです。

〇サイリウム特有の吸水性・膨潤性を活かすことで、
「食物繊維をプラスした商品」
「健康志向の商品」
「低糖質を意識した商品」
「満足感を意識した商品」
など、新しい商品コンセプトにも活用できます。

サイリウムハスク原料の供給から商品開発・OEMまでご相談ください

メイザー株式会社では、殺菌サイリウムハスク末の原料供給だけでなく、配合設計・試作・OEM製造を含めた食品の商品開発についてもご相談いただけます。
「サイリウムを使った新商品を開発したい」
「既存商品に食物繊維素材を追加したい」
「プロテインやダイエット食品への配合を検討している」
「パンや焼菓子などへの使用を検討している」
「配合量や使用方法について相談したい」
といったご相談もお気軽にお問い合わせください。

殺菌サイリウムハスク末（オオバコ）のサンプル・規格・価格・最低ロット・納入条件等につきましては、メイザー株式会社までお問い合わせください。

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